Menu de Pâques

Commandes jusqu’au 28 mars, livraisons les 3 et 4 avril.

Menu de Pâques

Apéritif – 2 pers.

Histoire de picorer local avant d’entamer les festivités : Minis pâtés en croûte porc/pistache et veau/moutarde, Pickles d’asperges, Saucisson de porc Gascon.

10,00€

Plat principal – 2 pers.

Souris d’agneau rôti au thym, spätzle et flageolets à l’ail
OU Filet de bar sauce matelote, spätzle et julienne de légumes
Servis avec du pain au levain BIO

39,00€

Assiette de fromages d’Alsace – 2 pers.

3-4 variétés accompagnées de pain aux noix BIO (pain sans gluten sur demande).

10,00€

Nid de Pâques façon St Honoré – 2 à 4 pers.

Avec ou sans rhum !

16,00€

Sélection de boissons naturelles et BIO

Vins d’Alsace BIO et Nature

Ces vins ont été spécialement sélectionnés par nos soins pour vous faire découvrir de nouveaux horizons. N’hésitez pas à demander conseil !

Pinot Blanc 2019 – Lissner – 75cl

Frais, désaltérant, équilibré – BIO non filtré non sulfité

12,00€

Gewurztraminer Stierkopf 2017 – Neumeyer – 75cl

Fin, gourmand – BIO

13,00€

Pinot Gris 2018 – Lissner – 75cl

Ample, noix, fruit sec – BIO non filtré non sulfité

14,00€

Sylvaner Matin Fou 2019 – Lindenlaub – 75cl

Vivacité, fraicheur sauvage – BIO non filtré non sulfité

14,00€

Crémant Rosé – Neumeyer – 75cl

Equilibré, fruits rouges, bulles régulières – BIO

14,00€

Crémant Tradition 2014 – Lissner – 75cl

Léger, sans sucre résiduels, bulles fines – BIO

15,00€

Pinot Noir Schaefferstein 2019 – Neumeyer – 75cl

Tanins, dentelle – BIO – DERNIERES BOUTEILLES AVANT JUILLET 2021

15,00€

Riesling A griffes acérées 2018 – Lindenlaub – 75cl

Vif, aromatique – BIO non filtré non sulfité

16,00€

Pinot Noir A pas de velours 2019 – Lindenlaub – 75cl

Fruité, charnu – BIO non filtré non sulfité

17,00€

Bières artisanales

La Narcose Blonde BIO 5% – 33cl

Couleur OR, notes maltées

3,50€

La Narcose Blanche BIO 4,5% – 33cl

Infusée au thé vert, agrumes

3,50€

La Narcose Ambrée BIO 5% – 33cl

Notes maltées, caramélisée

3,50€

Boissons Naturelles sans alcool

Potion relaxante BIO – Symples – 33cl

Non gazeuse, plantes et fruits rouges

3,50€

Infusion pétillante basilic BIO – Symples – 33cl

Digestif, antioxydant

3,50€


Pour commander, laissez-vous guider par Frédéric !

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Zone de livraison

Il n’y a pas de limite de livraison. Un supplément sera appliqué au delà des 10km autour de Kolbsheim.